Acériculture

L'acériculture est la culture des érables et, par extension, la transformation de ses produits.

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Technique culturale

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L'acériculture est un sous-secteur de production spécialisée dans la transformation de la sève d'érable. La majorité de la production acéricole, soit 96%, ... (source : agricarrieres.qc)
Le terme acériculture est une appellation scientifique constituée du mot latin acer qui veut dire «érable» et de culture, sur le même modèle que agriculture, ... (source : olf.gouv.qc)
des produits de l'érable. La première concerne les tendances... guider la recherche et développement en acériculture est la suivante; DES RÉCOLTES... (source : agrireseau.qc)

L'acériculture est la culture des érables et , par extension, la transformation de ses produits (sirop d'érable et dérivés).

Liens externes

Acériculture sur l'Encyclopédie canadienne

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